Curso de Turismo visita Garibaldi

No sábado (03 de junho) os alunos do Curso de Turismo realizaram uma visita técnica na cidade de Garibaldi, em empreendimentos do Roteiro Estrada do Sabor e do Via Orgânica. No Sítio Crescer os alunos foram recebidos pelos proprietários Damian e Ana Cláudia Chiesa e também pela responsável pela Secretaria de Cultura e Turismo de Garibaldi, Melina Casagrande. Na Osteria Della Colombina, o grupo visitou a propriedade acompanhado por uma das proprietárias, Raíssa Bettú Lazzari que contou a história do local e como se tornou um importante ponto de visitação turística. Na propriedade da Família Mariani, a proprietária Salete Arruda recebeu os alunos abordando as atividades oferecidas pelo empreendimento. A visita encerrou no Valle Rústico com visita ao espaço e entorno e com almoço concebido pelo Chef Rodrigo Bellora e equipe. A sequência dos pratos segue a filosofia do Slow Food, com ingredientes orgânicos, tais como batata doce, chuchu, pinhão e abóbora, apresentados de forma única e compondo uma experiência gastronômica memorável.

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